Philippe Haïm entreprend très jeune des études musicales. Lauréat de nombreux prix de composition, il intègre le milieu du cinéma en signant plusieurs musiques de films parmi lesquelles celles de Voyage à Rome (1992) et de L'Appât (1995). Passé à la réalisation avec un court métrage intitulé Descente (1994), il enchaîne trois ans plus tard avec un premier long, Barracuda, huis clos angoissant interprété par Jean Rochefort et Guillaume Canet. Scénariste de la comédie policière Comme un poisson hors de l'eau (1999), Philippe Haïm ne retourne derrière la caméra qu'en 2004 pour diriger le tandem Eric et Ramzy dans Les Dalton. En 2008, on le retrouve également aux commandes de Secret Défense, un thriller d'espionnage sur les services secrets français avec Gérard Lanvin, Vahina Giocante, Nicolas Duvauchelle et Simon Abkarian dans les rôles principaux.
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